イタ飯
「イタ飯」は、本当にうまい、と思います。

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でも、チーズは大好きなのですが、誰がなんと言おうが、これだけは、何度食っても、うまいと思ったことがありません。

モッツァレラチーズ、です。
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by mobulamobular | 2014-11-17 03:50 | 出張 | Comments(2)
Commented by kimiyasu-k at 2014-11-17 18:29
ゴムみたいな食感が駄目なのかもしれませんね。mozzarella di bufala水牛のモッツァレッラやburrataという中がほとんど生クリームのようなモッツァレッラもあり、それはかなり「乳臭く」て好きです。モッツァレッラはとうふみたいなので鰹節に醤油でもかけたら美味しいかもしれません。冗談です。
雨が凄いですが、ジェノバ大丈夫ですか。
Commented by mobulamobular at 2014-11-18 07:21
kimiyasu-kさんへ。いろいろ試してみましたが、いつも期待を裏切られます。ゴムというか、紙っぽいというか、確かにその食感も好きではありませんが、やっぱり、味そのものに難ありです。ですから、マジに、鰹節をまぶして、醤油かけて食べています。冗談です。
今日のジェノバは小雨でした。明日、ポルトガルに戻ります。
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