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本格的マンボウの本
土産として持って帰って来ました。今回の日本の印象は、「ひとり分の飯の量が多くなった」、「相変わらずどこに行っても人でごった返している」、「暑い」、「まだまだ日本にも美しいところがたくさんある」、でした。



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「頑張っている人もたくさんいる」。


















m.

# by mobulamobular | 2017-10-09 05:24 | マンボウ
ハイブリッド
ソウダガツオとスマ(タイセイヨウヤイト)の交雑種だと思っています。だから、抜群に旨いんだと思います。



ハイブリッド_d0113817_05354819.jpg


しかし、残念ながら、今年も"復活"にはほど遠い入網量でした。だから余計に旨いんだと思います。






















m.

# by mobulamobular | 2017-09-26 05:50 |
Sphyrna zygaena
今年は2尾目の入網です。写真は、網の外へ出す瞬間となります。



Sphyrna zygaena_d0113817_05172128.jpg



学名 Sphyrna zygaena、 英名 Smooth hammerhead、 ポルトガル名 Tubarão martelo 、 和名 シロシュロクザメ。

もちろん、メスです。

引き続き、漁獲禁止となっています。

















AL.



# by mobulamobular | 2017-09-07 02:54 | サメ・エイ
宗太鰹
魚の名前を漢字で表記するのは好きではありません。そこには文化的ストーリーがあり、中には面白いストーリーもありますが、それ以上に勝手が過ぎると思うと同時に、今となっては"意味も分からないもの"、"明らかに間違った認識のもの"までが、相変わらず使い続けられているからです。いっそのこと、魚名はあらためて"魚へん"の漢字で再編成したら、とも思います。


さて。

宗太鰹_d0113817_05563879.jpg



学名 Auxis rochei、 英名 Bullet tuna、 ポルトガル名 Judeu、 和名 マルソウダ。

昨年はスルーしてしまいましたが、今年は、また、記事に出来るかもしれません。そう、期待しています。鶏さんも期待しています。



















m.

# by mobulamobular | 2017-08-30 02:20 |
一夜干しのシコイワシを炭火で焼いて食う時
頭っから、一気にいきます。




一夜干しのシコイワシを炭火で焼いて食う時_d0113817_05564163.jpg


説明の仕様がありません。






















m.


# by mobulamobular | 2017-08-17 02:26 |