脂中毒
長年、旨いマグロを食い続けると、必ず最後には、本当に美味しいのは程よく脂のある赤身だ、という結論に達します。

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しかし、人間も動物ですので、ゴッツイ脂の乗ったトロを食べて、脳をバンバン刺激して快感(旨いと感じる)を得たがりますが、"食文化"としてはどうなのか、ちょっと気になるところです。他方、ガキの頃から回転寿司屋で、安い旨いを理由に脂ギトギトのサーモンばかり食わされている彼らの未来の食生活がどうなるのかは、もっと見ものです。健康どうのこうのは別として、確実に頭はバカになる、と思われます。
















m.
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by mobulamobular | 2016-09-20 04:45 | マグロ | Comments(0)
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