中落ちを食らう
200kgのマグロを3枚におろして、中骨に残った肉をスプーンで削ぎ落して、そのまま食卓へ、です。

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カッターマン(マグロをおろす人のこと)が、下手くそほど、中落ちは美味しくいただけます。
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by mobulamobular | 2013-05-23 04:04 | マグロ | Comments(0)
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